فطيرة التوت

[عاشقة التميز]

فطيرة التوت

احبائى واخواتى فى منتدى حياة

المقادير :


الفطيرة : -

125 جرام زبدة - 225 جرام دقيق منخول - 50 جرام سكر - بيضة مخفوقة -

الحشو : -

350 جرام فراولة - 225 جرام توت - 25 جرام زنجبيل مقشر ومفروم - مبشور ليمونة - 750 جرام سكر -





طريقة التحضير :

يوقد الفرن بدرجة حرارة متوسطة - يخلط الدقيق مع الزبدة، ثم يضاف السكر وما يكفى من الماء لتكوين عجينة ناعمة ومتماسكة - تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق توضع فى صينية فرن مستدير وتقطع الجوانب الزائدة - تفرد بقية العجينة وتقطع بأشكال مختلفة على ذوقك - تدهن قطع العجينة بالماء وتلصق حول حافة الصينية - تخبزالفطيرة في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك العجينة ويصبح لونها ذهبى - تغسل االفواكه جيداً وتصفى من الماء وتخلط مع باقى المقادير - ادهنى قطع العجينة الصغيرة بالبيضة المخفوقة ثم ضعى الحشو فى الفطيرة - ضعى الفطيرة فى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الفاكهة طرية

تحياتى لكم مشرفة عاشقة التميز

مواضيع قد تعجبك:

• وصفة حلى فطيرة التوت
• فطيرة التوت و الفراولة و الزنجبيل
• فطيرة التوت الأزرق - مقادير فطيرة التوت الأزرق
• فطيرة التوت والفراولة - طريقة عمل فطيرة التوت والفراولة
• فطيرة التوت والعنبية - حلويات شرقية سريعة

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ