منتديات شبكة حياة - تخزين الفراولة لعمل احلي عصير و اطعم مربي

الفراولة تعتبر غذاء جيداً للحفاظ على الرشاقة حيث يحتوى المائة جرام منها على ثلاثين سعرا حراريا وتتميز أيضاً بوجود نسبة عالية من فيتامين سي والذي يعتبر من مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة الخلايا والأنسجة وسلامة القلب وتساعد على التئام الجروح كما أن عصير الفراولة يفيد بعض السيدات في تخفيف آلام الحيض

كما تحتوى الفراولة على معادن مهمة مثل الزنك الضروري لصحة الجلد والشعر والمناعة والخصوبة، والماغنسيوم الضروري لنقل الإشارات العصبية

وليها فوائد اكتر بكتير من كدة و لذلك تخزينها في الفريزر مهم جدا و بتكة مهمة هانعمل منها احلي عصير و احلي مربي كانها لسة طازة و اليكم الطريقة

اول حاجة نشيل العنق ونقشرها من الورقة الخضراء بتاعتها ثم نغسلها تحت ماء بارد جيدا و لكن بلطف و حذر ونتركها تتصفى كويس جدا ثم نعبيها فى اكياس علي حسب كمية العصير المطلوب لعدد افراد الاسرة

و اهم سر تيتة أوزي هاتقولنا علية اننا نختار حبات الفراولة الجيدة و تكون الفراوله بلدى اللى بتبقى صغيره دى لان طعمها بيبقى تحفه وبتحتفظ بنكهتها فتره طويله اهم تكة اننا ما نفصلش عنها الفريزر و عند الاستخدام مش نسيبها تفك من الثلج التلج لانها هتخسرولكن نطلعها من الفريزر علي الخلاط عالطول و مش نخاف مش هايحصل حاجة للخلاط لعمل احلي عصير او مربي