منتديات شبكة حياة - الجمبري بالثوم وصوص الصويا

احبائى واخواتى فى منتدى حياة

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...528900_720.jpg

* المقادير:
======

ربع كوب زيت زيتون
4 فصوص ثوم مقطعة
فلفل حار مطحون، حسب الرغبة
ملعقة صغيرة ونصف بابريكا (فلفل حلو)
كيلو جمبري كبير مقشر
ملعقة كبيرة ونصف صوص صويا
ثلث كوب أوراق بقدونس وشبت مقطعة
رشة فلفل أسود وكمون

* التحضير:
=======

1) امزجي الزيت مع الثوم والفلفل الحار والحلو في مقلاة كبيرة، وارفعيها على درجة حرارة متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى تفوح رائحة المزيج العطرة.

2) ارفعي درجة الحرارة، ثم أضيفي الجمبري، وقلبي لمدة 3 دقائق أو حتى يصير ورديا.

3) أضيفي صوص الصويا وقلبي المزيج حتى ينضج الجمبري.

4) أضيفي الفلفل والكمون ثم أضيفي أوراق البقدونس والشبت وقلبي قليلا ثم قدميه حسب الرغبة.

تحياتى لكم مشرفة عاشقة التميز