تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة عمل تورتة المارينج

طريقة عمل تورتة المارينج طريقة عمل تورتة المارينج طريقة عمل تورتة المارينج الشيف هدى زين تقدم طريقة عمل تورتة المارينج بالفواكه المكونات : 4 بياض

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-18-2013, 04:00 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية أرجوان الملكي
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور أرجوان الملكي  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-9-2013
العضوية: 77775
الدولة: جدة
المشاركات: 1,010
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أرجوان الملكي غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل تورتة المارينج

طريقة عمل تورتة المارينج
طريقة عمل تورتة المارينج


طريقة عمل تورتة المارينج hayahcc_1350518414_230.jpg

الشيف هدى زين تقدم طريقة عمل تورتة المارينج بالفواكه


المكونات :
4 بياض بيض، كوب وربع سكر
ورق زبد، 1 ثمرة كبيرة مانجو
1 ثمرة كيوى، كوب ونصف كريمة مخفوق سميكة
8/1 كيلو فراولة مقطعة شرائح، ¾ كوب كريم شانتيه
كمية أخرى من الفراولة مقطعة للتجميل

الطريقة:

تقطع ثمرة المانجو إلى مكعبات صغيرة، وتقطع الكيوى إلى شرائح مع إزالة القلب، ثم نقطع دائرتين من ورق الزبد بنفس مساحة الصينية التى سوف نستخدمها ويفضل لهذا المقدار 2 صينية مقاس 22.
ونضع الورقتين فيهما، ثم نخفق بياض البيض بالمضرب الكهربائى حتى يصبح مارينج متماسك، ثم نضيف إليه السكر تدريجيا مع استمرار الخفق حتى يمتزج السكر مع الخليط تماما، يوضع المارينج فى كيس الحلوانى ذات المقدمة مستديرة ثم نفرغ ما بداخل الكيس فى قاع الصينيتين، وذلك بعمل دوائر داخل بعضها، ثم نضعهم بالفرن درجة حرارته 140 درجة لمدة ربع ساعة، حتى يجف المارينج ويقرمش ثم يترك ليبرد قبل نزع ورق الزبد، ثم نبدأ فى تزيين واحدة من كيك المارينج بوضع الكريمة المخفوق ثم قطع المانجو وشرائح الكيوى والفراولة وتغطى بالكيك الأخرى ويجمل الوجه بوردات من الكريم شانتيه وشرائح الفراولة.


طريقة عمل تورتة المارينج
طريقة عمل تورتة المارينج


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

قديم 10-18-2013, 12:24 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
بداية الحياة

التسجيل: 18-10-2013
العضوية: 80778
المشاركات: 7
بمعدل : 0.00 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
sayd2241 غير متواجد حالياً

عرض البوم صور sayd2241  
افتراضي رد: طريقة عمل تورتة المارينج

مقادير سهلة تسلم اديكي بس طعمها زي البرتقال


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO