تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة تحضير محشي الكرنب (الملفوف) على الطريقة اللبنانية

طريقة تحضير محشي الكرنب (الملفوف) على الطريقة اللبنانية طريقة تحضير محشي الكرنب (الملفوف) على الطريقة اللبنانية طريقة تحضير محشي الكرنب (الملفوف) على الطريقة اللبنانية المقادير

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-11-2013, 01:27 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية أرجوان الملكي
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور أرجوان الملكي  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-9-2013
العضوية: 77775
الدولة: جدة
المشاركات: 1,010
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أرجوان الملكي غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة تحضير محشي الكرنب (الملفوف) على الطريقة اللبنانية

طريقة تحضير محشي الكرنب (الملفوف) على الطريقة اللبنانية
طريقة تحضير محشي الكرنب (الملفوف) على الطريقة اللبنانية






طريقة تحضير محشي الكرنب (الملفوف) على الطريقة اللبنانية LS_Migration_Partner-d5d4c348467bad22adeac6325a63afa9


المقادير :

ثمرة كرنب متوسطة الحجم

كوب ونصف لحم بقري مفري

بصلة متوسطة مقطعة قطعا صغيرة

كوب أرز

أربعة فصوص ثوم

ملعقة ثوم مفري

ملعقتان من كل من (الكمون والكزبرة والملح والفلفل الأسود والقرفة)

زيت للطهي

كوب عصير ليمون

كوب حساء

طريقة التحضير :

1- اغسلي الأرز جيدا .

2- اخلطي اللحم والأرز والتوابل والزيت وضعيها جانبا .

3- قومي بنزع أوراق الكرنب وقطعيها ثم ضعيها في ماء مغلي به ملح على النار لمدة 20 دقيقة.

4- قومي بوضع خليط اللحم والأرز في منتصف كل ورقة من أوراق الكرنب وأغلقيها من الجانبين ولفيها على شكل اسطواني (كرري هذه الخطوة على جميع الأوراق) .

5- قومي بوضع الكرنب في قدر على النار وضعي فصوص الثوم بين الأوراق ثم رشي ملحا وكمونا وضعي كمية مناسبة من الحساء (دجاج أو لحم أو خضراوات حسب الرغبة).

6- قبل أن يتم النضج أضيفي الثوم المفري إلى القدر ووزعيه على السطح ، ثم غطي القدر واتركيه لينضج.

7- ضعي الكرنب في طبق التقديم ويقدم ساخنا.

طريقة تحضير محشي الكرنب (الملفوف) على الطريقة اللبنانية
طريقة تحضير محشي الكرنب (الملفوف) على الطريقة اللبنانية



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO