منتديات شبكة حياة - طريقة تحضير دجاج إكليل الجبل

طريقة تحضير دجاج إكليل الجبل
طريقة تحضير دجاج إكليل الجبل

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...913979_663.jpg

لعمل دجاج إكليل الجبل، نحتاج المقادير التالية:

40 غرام زيت زيتون.
40 غرام ليمون.
3 قطع صدر دجاج بالعظم.
30 غرام إكليل الجبل.
30 غرام رب البندورة.
10 غرام بقدونس ,
10 غرام ثوم مهروس.
0.50 ملعقة صغيرة بهارات.
ملح، حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير دجاج إكليل الجبل:

- تتبيل الدجاج بالبهارات والملح.

- خلط الليمون والثوم المهروس والملح ورب البندورة والبقدونس، وتحريكه جيدًا.

- إضافة الخليط إلى الدجاج وخلطه.

- وضع الدجاج في صينية الفرن ولفّه بورق الألمنيوم وثقبه.

- وضع الصينية في فرن على حرارة 220 درجة لمدة 30 دقيقة.

- وضعه في طبق التقديم وتقديمه طازجًا.

طريقة تحضير دجاج إكليل الجبل
طريقة تحضير دجاج إكليل الجبل