تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة تحضير مكبوس الدجاج

طريقة تحضير مكبوس الدجاج طريقة تحضير مكبوس الدجاج طريقة تحضير مكبوس الدجاج لعمل مكبوس الدجاج الشهي، نحتاج المقادير التالية: نصف كوب بقدونس مفروم. نصف كوب

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-11-2013, 04:03 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية أرجوان الملكي
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور أرجوان الملكي  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-9-2013
العضوية: 77775
الدولة: جدة
المشاركات: 1,010
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أرجوان الملكي غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة تحضير مكبوس الدجاج

طريقة تحضير مكبوس الدجاج
طريقة تحضير مكبوس الدجاج


طريقة تحضير مكبوس الدجاج hayah_1349913830_503.jpg



لعمل مكبوس الدجاج الشهي، نحتاج المقادير التالية:

نصف كوب بقدونس مفروم.
نصف كوب كزبرة مفروم.
ملعقة صغيرة من الكركم.
12 ورقة كاري أوراق.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
3 فص ثوم مهروس.
3 حبات من البصل المفروم.
2 ملعقة صغيرة من البهارات الخليجية.
بندورة مقشرة مقطعة مكعبات بمقدار كوب واحد.
700 غرام من الدجاج.
ملح , حسب الرغبة.
لومي مطحون, ملعقة صغيرة
فلفل أبيض, حسب الرغبة.
2 ملعقة صغيرة من الكاري.
2 كوب من الأرز.
كوب من الزبيب.
ملعقة صغيرة من القرفة.

أما طريقة تحضير مكبوس الدجاج الشهي:

- إذابة الزبدة، ثم إضافة البصل وتقليبه حتى يذبل.

- إضافة البهارات الخليجية والكركم, ثم تقليبهم مع البصل لمدة دقيقتين.

- إضافة قطع الدجاج وتقليبها لمدة ثلاث دقائق, حتى تكتسب اللون البني.

- إضافة خليط "البندورة وأوراق الكاري والكاري والثوم واللومي والقرفة والهيل والبقدونس والكزبرة".

- تتبيل بالملح والفلفل الأبيض.

- إضافة ثلاثة أكواب من الماء المغلي لخليط الدجاج.

- تغطية الوعاء وتركه على النار، حتى يستوي الدجاج.

- إضافة الأرز والزبيب ثم تركه على نار هادئة, حتى يستوي الأرز.

- تقليب المكبوس في طبق التقديم, ويقدم ساخنًا.




طريقة تحضير مكبوس الدجاج
طريقة تحضير مكبوس الدجاج


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO