طريقة إعداد دجاج جيرك

[أرجوان الملكي]

طريقة إعداد دجاج جيرك

[CENTER][SIZE=4]طريقة إعداد دجاج جيرك
طريقة إعداد دجاج جيرك

[/SIZE][SIZE=4]
[/SIZE][CENTER][IMG]http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayah_1349913664_677.jpg[/IMG]

[SIZE=4]
[/SIZE][/CENTER]
[SIZE=4] عود بصل الأخضر
حبة بصل
4 فصوص من الثوم
3 حبات من الفلفل الأخضر الحار
ثلاثة أرباع الكوب من صلصة الصويا
ربع كوب زيت نباتي
نصف كوب خل أحمر
ربع كوب سكر البني
2 ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر
ملعقة صغيرة من حبوب فلفل الأسود
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
ربع ملعقة صغيرة من القرفة
ربع ملعقة صغيرة من الملح
1000 غرام من الدجاج المقطع أرباع

[B]الطريقة :[/B][/SIZE] [SIZE=4]
يفرم البصل والبصل الأخضر الفلفل الأخضر ويطحن الثوم.
يخلط البصل والثوم والفلفل الأخضر وصلصة الصويا والخل وزيت الزيتون والسكر والزعتر الأخضر والفلفل الأسود والفلفل الحلو والقرفة و جوزة الطيب والملح في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً .
يوضع الدجاج في كيس بلاستيك ثم يتبل الدجاج بالخليط السابق جيداً من جميع الجهات ثم يوضع الدجاج في الثلاجة لـ 6 ساعات.
تسخن الشواية ثم يوضع الدجاج على نار متوسطة الحرارة ويشوى حوالي 45 دقيقة ويمكن أن يشوى الدجاج في الفرن حتى ينضج.

[/SIZE][SIZE=4]طريقة إعداد دجاج جيرك
طريقة إعداد دجاج جيرك[/SIZE][/CENTER]

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة تحضير الدجاج جيرك
• إعداد دجاج بصلصة الطحينة , بالصور تحضير دجاج بصلصة الطحينة
• إعداد دجاج بالزعتر والزبادي , بالصور تحضير دجاج بالزعتر و الزبادي
• دجاج محشي بالفيتا والسبانخ الشهية ، طريقة إعداد الدجاج المحشى بالصور ، تحضير دجاج محش
• دجاج مشوي بالكاري، طريقة عمل دجاج مشوى ، دجاج بالكارى بالصور

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ