منتديات شبكة حياة - طريقة تحضير كيك الجبن بالفول السوداني

طريقة تحضير كيك الجبن بالفول السوداني
طريقة تحضير كيك الجبن بالفول السوداني

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...912363_144.jpg

لعمل كيك الجبن بالفول السوداني، نحتاج المقادير التالية:
2 ملعقة كبيرة من الحليب.
2 كوب كريمة لباني مخفوقة لإعداد كريمة الفول السوداني .للتزيين".
كوب شكولاته قطع.
كوب زبدة فول سوداني.
2 كوب بسكويت مطحون.
كوب زبدة لينة.
2 ملعقة كبيرة سكر.
جبن كريمة.
سكر بودرة.
كوب قرفة مطحونة.
ملعقة صغيرة ملح.
كوب كريمة لباني.
3 ملاعق جوزة الطيب مطحونة.
كوب فول سوداني مُحمص ومجروش للتزيين.

أما طريقة تحضير الوصفة:

لتحضير الجناش:

- تُسخن الكريمة اللباني في وعاء عميق على حمام مائي، تُضاف قطع الشكولاتة مع التقليب حتى تذوب تمامًا.

- تُضاف زبدة الفول السوداني وتُقلب حتى تذوب وتتداخل.

- يُرفع الجناش عن النار ويُترك جانباً حتى يبرد ويتماسك قليلاً.

لتحضير البسكوت:

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 170 مئوية.

- يُخلط البسكوت المطحون مع السكر في وعاء عميق.

- تُضاف الزبدة وتُخلط مع البسكوت والسكر باليد حتى تتداخل المكونات.

- يُفرد خليط البسكوت في قاع قالب فرن دائري ويُساوى السطح.

- يُوضع بالفرن لمدة 10 دقائق، يُترك ليبرد ثم تُبطن جوانب القالب بورق زبدة.

لعمل كريمة الفول السوداني:

- يُخفق جبن الكريمة مع السكر البودرة، الملح، القرفة وجوزة الطيب في وعاء عميق باستخدام مضرب سلك يدوي.

- تُضاف زبدة الفول السوداني والسوداني المجروش وتُخلط المكونات.

- تُذاب القهوة في الحليب وتُضاف للخليط السابق ثم تُضاف الكريمة المخفوقة وتُقلب حتى نحصل على خليط كريمي متجانس.

طريقة تحضير كيك الجبن بالفول السوداني
طريقة تحضير كيك الجبن بالفول السوداني