طريقة تحضير حساء البازيلاء الخضراء
طريقة تحضير حساء البازيلاء الخضراء



http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...909425_966.jpg



لعمل حساء البازيلاء الخضراء، نحتاج المقادير التالية:

نصف كوب من الزبدة.
1 كغم من البازيلاء الخضراء.
3 أكواب من الحليب.
حبة بصل مفرومة.
ملح, حسب الرغبة.
فلفل أبيض, حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير حساء البازيلاء الخضراء:

- نسلق البازيلاء ثم نطحنها "يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي"

- نذوب الزبدة في مقلاة عميقة.

- نضيف البصل والبازيلاء المطحونة.

- نقلب البازيلاء مع البصل, ثم نضيف الحليب مع الإستمرار بالتقليب إلى أن يغلي الحليب.

- نقدم الحساء ساخناً إلى جانب الخبز المحمص، ومن الممكن تزينيه بقليل من الحليب.




طريقة تحضير حساء البازيلاء الخضراء
طريقة تحضير حساء البازيلاء الخضراء