تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة تحضير شوربة العدس على الطريقة التركية

طريقة تحضير شوربة العدس على الطريقة التركية طريقة تحضير شوربة العدس على الطريقة التركية طريقة تحضير شوربة العدس على الطريقة التركية لعمل شوربة العدس على

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-10-2013, 04:43 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية أرجوان الملكي
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور أرجوان الملكي  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-9-2013
العضوية: 77775
الدولة: جدة
المشاركات: 1,010
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أرجوان الملكي غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة تحضير شوربة العدس على الطريقة التركية

طريقة تحضير شوربة العدس على الطريقة التركية
طريقة تحضير شوربة العدس على الطريقة التركية

طريقة تحضير شوربة العدس على الطريقة التركية hayah_1349873035_279.jpg



لعمل شوربة العدس على الطريقة التركية، نحتاج المقادير التالية:

7 ملاعق زبدة.
حبة بصل.
500 غرام لحم مقطع قطعًا صغيرة.
4 ملاعق كبيرة دقيق.
3 صفار بيض بيض.
عصير ليمونة.
حبة شطة البابريكا.
كوب عدس.

أما طريقة تحضير شوربة العدس على الطريقة التركية:

- توضع قطع اللحم مع البصلة صحيحة والجزر كذلك في وعاء به 3 لترات ماء، ومعهم كوب العدس، ويغطى الوعاء ويترك على نار هادئة لمدة ساعتين.

- ينشل اللحم ويقطع قطعًا صغيرة جدًا.

- تُساح الزبدة في وعاء ثم يضاف الدقيق حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا.

- يُصب فوق المرق بالتدريج مع التقليب المستمر.

- يُوضع كل الخليط فوق الشوربة ثم يغطى ويترك ليغلي على نار هادئة.

- يُخفق صفار البيض مع الليمون جيدًا ثم يضاف إليه قليل من الشوربة المغلية مع الاستمرار في الخفق الشديد بالشوكة.

- يُضاف خليط البيض إلى الشوربة ويرفع عن النار فورًا.

- يُصب في أواني التقديم.

- تُسخن الزبدة على النار مع الشطة وتصب الزبدة فوق سطح الشوربة قبل التقديم مباشرةً.







طريقة تحضير شوربة العدس على الطريقة التركية
طريقة تحضير شوربة العدس على الطريقة التركية


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO