تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة تحضير حلوى سوفليه الشيكولاتة

طريقة تحضير حلوى سوفليه الشيكولاتة طريقة تحضير حلوى سوفليه الشيكولاتة طريقة تحضير حلوى سوفليه الشيكولاتة المكونات: بيضتان ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو. ملعقة كبيرة من

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-10-2013, 02:08 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية أرجوان الملكي
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور أرجوان الملكي  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-9-2013
العضوية: 77775
الدولة: جدة
المشاركات: 1,010
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أرجوان الملكي غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة تحضير حلوى سوفليه الشيكولاتة

طريقة تحضير حلوى سوفليه الشيكولاتة
طريقة تحضير حلوى سوفليه الشيكولاتة


طريقة تحضير حلوى سوفليه الشيكولاتة hayah_1349863717_911.jpg


المكونات:
بيضتان
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
ملعقة كبيرة من الدقيق.
نصف كوب من الحليب.
100جرام من الشيكولاتة الداكنة.
أربع بياض بيض.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
سكر صقيل للتزيين.
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق التارتار (أو نقطتين من عصير الليمون).
رشة ملح.
ملعقة كبيرة من الزبد.

الطريقة:
تدهن قوالب السوفليه بالزبد، وترش بقليل من مسحوق الكاكاو.
يسخن الحليب ويضاف إلى البيضتين، يمزج الكل جيدا ثم يوضع على النار حتى الغليان.
تضاف إليه الشيكولاتة الداكنة ويمزج الكل جيدا إلى أن تذوب الشيكولاتة ويتجانس الخليط.
يمزج السكر والدقيق والفانيلا والكاكاو، ثم يضاف الخليط إلى مزيج الحليب والشيكولاتة ويمزج الكل جيدا.
يخفق بياض البيض مع الملح والتارتار إلى أن يتحول إلى ميرينغ، ويضاف إلى الخليط السابق ثم يقلب بهدوء.

يصب فى قوالب السوفليه ويخبز فى فرن متوسط 180 إلى 200 درجة مدة 20 دقيقة .




طريقة تحضير حلوى سوفليه الشيكولاتة
طريقة تحضير حلوى سوفليه الشيكولاتة


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO