تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة تحضير ترافلز الكستناء

طريقة تحضير ترافلز الكستناء طريقة تحضير ترافلز الكستناء طريقة تحضير ترافلز الكستناء لعمل ترافلز الكستناء لحورية المطبخ، نحتاج المقادير التالية: كوب بندق محمص ومطحون. شوكولاتة

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-10-2013, 02:01 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية أرجوان الملكي
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور أرجوان الملكي  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-9-2013
العضوية: 77775
الدولة: جدة
المشاركات: 1,010
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أرجوان الملكي غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة تحضير ترافلز الكستناء

طريقة تحضير ترافلز الكستناء
طريقة تحضير ترافلز الكستناء


طريقة تحضير ترافلز الكستناء hayah_1349863289_564.jpg



لعمل ترافلز الكستناء لحورية المطبخ، نحتاج المقادير التالية:

كوب بندق محمص ومطحون.
شوكولاتة مفرومة لتغميس الترافلز.
3 1/2 ملعقة كبيرة شوكولاتة قابلة للدهن.
3 1/2 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة.
3 1/2 ملعقة كبيرة زبدة.
كوب مربى الكستناء.
كاكاو بودرة لترميد الترافلز.
أكواب ورقية صغيرة لتقديم الترافلز.
50 جرام كريمة طازجة طازجة.

أما طريقة تحضير ترافلز الكستناء:

- تذوب الشوكولاتة مع الزبدة والكريمة على حمام مائي، ثم تضاف الشوكولاتة القابلة للدهن وتمزج جيدًا كي يختلط نوعي الشوكولاتة جيدًا.

- يضاف مربى الكستناء ثم البندق، ويخفق المزيج للحصول على قوام كريمي ناعم، ثم تضاف الكريمة الطازجة، ويوضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك قليلاً.

- يخرج الخليط من الثلاجة، ويتم البدء في تشكيل كريات صغيرة باليد أو بواسطة ملعقة حتى تنتهي الكمية.

- تدخل الكرات مرة أخرى إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تبرد، ويسهل تغميسه في الشوكولاتة بعد ذلك.

- تذوب الشوكولاتة المفرومة في حمام مائي، ثم تغمس فيها حبات الترافلز.

- توضع كرات الترافلز في بودرة الكاكاو لترمد ثم توضع في الأكواب الورقية.

نصائح وأفكار عند عمل ترافلز الكستناء:

- يمكن ترميد كرات الترافلز في السكر الناعم بدلاً من الشوكولاتة للتنويع.

- يمكن تقديم كرات ترافلز الكستناء في أكواب مصنوعة من حلوى الشوكولاتة، بدلاً من الأكواب الورقية الصغيرة.







طريقة تحضير ترافلز الكستناء
طريقة تحضير ترافلز الكستناء


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO