طريقة تحضير ترافلز الكستناء طريقة تحضير ترافلز الكستناء طريقة تحضير ترافلز الكستناء http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...863289_564.jpg لعمل ترافلز الكستناء لحورية المطبخ، نحتاج المقادير التالية: كوب بندق محمص ومطحون. شوكولاتة مفرومة لتغميس الترافلز. 3 1/2 ملعقة كبيرة شوكولاتة قابلة للدهن. 3 1/2 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة. 3 1/2 ملعقة كبيرة زبدة. كوب مربى الكستناء. كاكاو بودرة لترميد الترافلز. أكواب ورقية صغيرة لتقديم الترافلز. 50 جرام كريمة طازجة طازجة. أما طريقة تحضير ترافلز الكستناء: - تذوب الشوكولاتة مع الزبدة والكريمة على حمام مائي، ثم تضاف الشوكولاتة القابلة للدهن وتمزج جيدًا كي يختلط نوعي الشوكولاتة جيدًا. - يضاف مربى الكستناء ثم البندق، ويخفق المزيج للحصول على قوام كريمي ناعم، ثم تضاف الكريمة الطازجة، ويوضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك قليلاً. - يخرج الخليط من الثلاجة، ويتم البدء في تشكيل كريات صغيرة باليد أو بواسطة ملعقة حتى تنتهي الكمية. - تدخل الكرات مرة أخرى إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تبرد، ويسهل تغميسه في الشوكولاتة بعد ذلك. - تذوب الشوكولاتة المفرومة في حمام مائي، ثم تغمس فيها حبات الترافلز. - توضع كرات الترافلز في بودرة الكاكاو لترمد ثم توضع في الأكواب الورقية. نصائح وأفكار عند عمل ترافلز الكستناء: - يمكن ترميد كرات الترافلز في السكر الناعم بدلاً من الشوكولاتة للتنويع. - يمكن تقديم كرات ترافلز الكستناء في أكواب مصنوعة من حلوى الشوكولاتة، بدلاً من الأكواب الورقية الصغيرة. طريقة تحضير ترافلز الكستناء طريقة تحضير ترافلز الكستناء |
الساعة الآن 05:06 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO