طريقة تحضير الملوخية باللحم

[أرجوان الملكي]

طريقة تحضير الملوخية باللحم

طريقة تحضير الملوخية باللحم
طريقة تحضير الملوخية باللحم







لعمل الملوخية باللحم، نحتاج المقادير التالية:

9 ملعقة كبيرة سمنة.
رشة ملح.
4.50 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة.
1.50 كغم أوراق الملوخية باقتين.
600 غرام لحمة مهرمشة.
30 فص ثوم.

أما طريقة تحضير الملوخية باللحم:

- نضع 5 ملاعق سمنة في قدر على النار.

- نقلي أوراق الملوخية بالسمنة.

- نضع قدر آخر على النار ونذيب 4 ملاعق سمنة فيه.

- نضع اللحمة والثوم والكزبرة فوق السمن ونقلبها حتى تنضج اللحمة.

- نضيف الملوخية ونغمرها بالماء.

- نعدل الملح حسب الرغبة.

- نترك الملوخية حتى تغلي حوالي نصف ساعة أو حتى تلين أوراق الملوخية.

تقدم الملوخية ساخنةً بجانب الأرز.






طريقة تحضير الملوخية باللحم
طريقة تحضير الملوخية باللحم

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة تحضير الملوخية اللبنانية
• طبق الملوخية باللحم
• طريقة عمل الملوخية باللحم الضانى - الملوخية الخضرا باللحمة
• الملوخية المصرية،طريقة عمل الملوخية المصرية،خطوات تحضير الملوخية المصرية
• الملوكية ... الملوخية باللحم من مطبخي وبالصور

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ