تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة تحضير السمك المنقوع بالتمر الهندي مع السلطة الآسيوية

طريقة تحضير السمك المنقوع بالتمر الهندي مع السلطة الآسيوية طريقة تحضير السمك المنقوع بالتمر الهندي مع السلطة الآسيوية طريقة تحضير السمك المنقوع بالتمر الهندي مع

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-10-2013, 01:34 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية أرجوان الملكي
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور أرجوان الملكي  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-9-2013
العضوية: 77775
الدولة: جدة
المشاركات: 1,010
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أرجوان الملكي غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة تحضير السمك المنقوع بالتمر الهندي مع السلطة الآسيوية

طريقة تحضير السمك المنقوع بالتمر الهندي مع السلطة الآسيوية
طريقة تحضير السمك المنقوع بالتمر الهندي مع السلطة الآسيوية




طريقة تحضير السمك المنقوع بالتمر الهندي مع السلطة الآسيوية hayah_1349861682_951.jpg

المقادير

ربع كوب من التمر الهندي
ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
ملعقتان كبيرتان من السكر
حبة من الفلفل الأحمر الحار، مفرومة ناعماً
600 غرام من فيليه السمك الأبيض
ملح البحر، حسب الرغبة
زيت، للقلي


للسلطة الآسيوية:
حبة من الخيار، مقطّعة على شكل أنصاف أقمار
20 غراماً من أوراق النعناع
20 غراماً من أوراق الكزبرة
حبتان من بصل الربيع، مقطّعتان إلى شرائح
نصف حبة من البصل الأحمر، مفرومة
125 غراماً من براعم الفول، مسلوقة
125 غراماً من البازلاء، مسلوقة
حبة من الفلفل الأحمر الحار، منزوعة البذور ومقطّعة إلى شرائح
50 غراماً من الفستق المحمّص
ملح البحر، حسب الرغبة

لصلصة السلطة:
ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
عصير حبة من الليمون الحامض
ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم
ملعقة كبيرة من السكر
شرائح الليمون الحامض، للتقديم

طريقة التحضير
1. يضاف كلّ من التمر الهندي وصلصة الصويا والسكر والفلفل الحار في داخل وعاء. تحرّك هذه المكوّنات جيداً لتختلط. وتتبّل شرائح السمك، بواسطة هذا الخليط، حتى يغطيها.
2.يسخّن قليل من الزيت في المقلاة، يضاف السمك ويقلى من كلا جانبيه، وذلك إلى أن ينضج تماماً، وتصبح الصلصة شبيهة بالكراميل.ينزع من المقلاة، يوضع جانباً ليبرد.
3.لإعداد السلطة: تخلط مكوّناتها معاً، كما تخلط مكوّنات الصلصة، وتوزّع فوقها.
4.يقدّم السمك مع السلطة وشرائح الليمون الحامض.

طريقة تحضير السمك المنقوع بالتمر الهندي مع السلطة الآسيوية
طريقة تحضير السمك المنقوع بالتمر الهندي مع السلطة الآسيوية


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO