منتديات شبكة حياة - طريقة تحضير موس الفراولة

طريقة تحضير موس الفراولة
طريقة تحضير موس الفراولة

المقادير:

1 كيلو غرام فراولة

4 أكواب من الكريما

2 علبة جيلو الفراولة

1 كوب سكر

1\2 كوب ماء مغلي

1\2 كوب من الماء البارد

2 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين مذوبة في 10 ملاعق طعام من الماء الفاتر

طريقة التحضير:

- تغسل حبات الفرولة وتهرس بعدما تدف للحصول على هريسة ناعمة.

- يضاف إليها السكر ويخلط معها.

- تخفق الكريما الطازجة لتصبح جامدة.

- تذوب الجيلو في الماء المغلي والماء البارد.

- يخلط بعدها مزيج الجيلو مع هريسة الفراولة ومسحوق الجيلاتين المذوب.

- يضاف كوب من الكريما المخفوقة إلى مزيج جيلاتين الفراولة، ثم يخلط كل هذا المزيج مع ما تبقى من الكريما.

- يسكب الموس في أكواب زجاجية طويلة أو قوالب على شكل قلب ويترك في الثلاجة حتى يجمد.

- تزين أكواب الموس بحبات الفراولة أو احشوة الفرولة الجاهزة وتقدم باردة

وصحتين وعافية

طريقة تحضير موس الفراولة
طريقة تحضير موس الفراولة