تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة تحضير الحمام المحشي أرز

طريقة تحضير الحمام المحشي أرز طريقة تحضير الحمام المحشي أرز طريقة تحضير الحمام المحشي أرز لإعداد الحمام المحشى أرز، نحتاج المقادير التالية: ملعقة صغيرة سكر.

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-10-2013, 01:21 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية أرجوان الملكي
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور أرجوان الملكي  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-9-2013
العضوية: 77775
الدولة: جدة
المشاركات: 1,010
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أرجوان الملكي غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة تحضير الحمام المحشي أرز

طريقة تحضير الحمام المحشي أرز
طريقة تحضير الحمام المحشي أرز

طريقة تحضير الحمام المحشي أرز hayah_1349860881_575.jpg



لإعداد الحمام المحشى أرز، نحتاج المقادير التالية:

ملعقة صغيرة سكر.
3 كوب أرز.
حبة ليمون.
ملح وفلفل وشطة، حسب الرغبة.
3 حبة بصل.
4 حمامة حمام مع الكبد والقوانص الخاصة بهم.

أما طريقة تحضير الحمام المحشى أرز:

- نبشر البصل ونضع عليه الملح والفلفل ونمزجهم جيدًا.

- نضع المزيج على الحمام من داخلة وخارجه ويترك 3 ساعات على الأقل.

- نسلق الحمام "نضع عليه ماء مغلي مع ملح حسب الرغبة ويترك حتى تمام النضج".

- نضع الحمام في مصفاة ونعصر عليه ليمون.

- نحضر إناء صغير نمزج فيه ملعقة السكر وملح وفلفل وشطة "حسب الرغبة".

- نرش هذا المزيج على الحمام.

نجهز أرز الحشو:

- نأخذ ملعقتين من مزيج البصل بالملح والفلفل على ملعقة سمن ونقلبها علي النار حتي يتحول لونها للأصفر.

- نضع عليها الكبد والقوانص المقطعة قطع صغيرة ونقلبها حتي يتحول لونها كأنها نضجت.

- نضع الأرز المغسول عليها ونغطيه بالماء مع ملح وفلفل "كمية حسب الرغبة" ونتركه حتي يتشرب.

- نرفعه من على النار بعد التشرب للماء ونحشو الحمام به بحيث نصف الحمامة محشية بالبصل ونصفها الآخر بالأرز.

- نضع الحمام في سرفيس ونضعه في الفرن تحت الشواية حتي يحمر من جميع الجوانب.

- نضع باقي الأرز علي نار هادئة حتى تمام النضج.

- يقدم معي الشيبس والأرز المعد سابقًا.





طريقة تحضير الحمام المحشي أرز
طريقة تحضير الحمام المحشي أرز


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO