منتديات شبكة حياة - سلطة الباستا والمرتديلا

سلطة الباستا والمرتديلا

سلطة الباستا والمرتديلا

مكرونة مسلوقة جرام 200
مرتديلا او سلامي ، مكعبات جرام 100
زيتون اسود، شرائح كوب 1/4
اوراق بقدونس كوب 1/4
جبن موزريلا مبروش كوب 1/4
الصلصة
زيت زيتون كوب 1/4
ثوم، مهروس فص 1
خل ملعقة كبيرة 3
ملح ملعقة صغيرة 1/4
فلفل اسود ملعقة صغيرة 1/4
1) في طبق تقديم واسع المعكرونة، المرتديلا، الزيتون والبقدونس، قلبي لتختلط المواد.
2) الصلصلة: في طبق عميق ضعي الزيت، الثوم، الخل، الملح والفلفل، قلبي باستعمال مضرب شبكي 2 دقيقة الى ان تحصلي على صلصة سميكة
3) وزعي الصلصة على السلطة، قلبيها لتختلط جيدا، ضعي السلطة في البراد 30 دقيقة.
4) قبل التقديم مباشرة انثري جبن الموزريلا ثم قدميها.

سلطة الباستا والمرتديلا

سلطة الباستا والمرتديلا