السجق الشرقى الحار

[ام زياد العنزى]

السجق الشرقى الحار

السجق الشرقى الحار

السجق الشرقى الحار



المقادير

4 حبات طماطم ,مقطعة

1 حبة فلفل أخضر ,مقطعة

1 حبة فلفل أخضر حار ,مقطعة

1 ملعقة صغيرة ،شطة

1 بصلة ، مقطعة حلقات

1 ملعقة معجون طماطم

2 ملعقة زيت أو سمن

1 ملعقة ملح و فلفل

2/1 كجم سجق

2/1 كوب ماء

طريقه التحضير

1- يسخن الزيت في إناء ،ثم يضاف البصل و الفلفل الأخضر و الفلفل الحار ويطهى لمدة 5 دقائق. تضاف الطماطم و معجون الطماطم ويترك لمدة 4 دقائق.

2- تضاف الشطة والملح والفلفل والماء و تقلب جميع المكونات حتى تمتزج ،ثم يضاف السجق ويترك حتى ينضج لمدة 15 دقيقة .يقدم ساخنا.

السجق الشرقى الحار

السجق الشرقى الحار

مواضيع قد تعجبك:

• كباب السجق , مقادير كباب السجق , طريقه كباب السجق
• كباب السجق , طريقه عمل كباب السجق , اكله كباب السجق
• بالصور تحضير السجق الشرقي - كيفية اعداد السجق الشرقي
• فطيرة السجق _ خطوات عمل فطائر السجق _ مقادير فطيرة السجق
• بيتزا السجق - طريقة عمل بيتزا السجق فى البيت - بالصور بيتزا السجق

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات