منتديات شبكة حياة - طريقة عمل أصابع السمك

طريقة عمل أصابع السمك

طريقة عمل أصابع السمك

المقادير

2 كوب سمك ,مسلوق
2 بيضة
1 حبة بطاطس ,مسلوقة
2 ملعقة عصير ليمون
2 ملعقة زبد
1 كوب بقسماط
1 ملعقة ملح و فلفل

طريقه التحضير

1-يمزج السمك مع البطاطس والزبد فى وعاء ،ثم يضاف الملح و الفلفل و الليمون ،ثم تضاف بيضة واحدة و يقلب.
2-يشكل الخليط على شكل أصابع وتغمس الأصابع فى البيض ثم فى البقسماط.
3-يوضع زيت غزير فى مقلاة على نار عالية ثم تقلى اصابع السمك حتى يصبح لونها ذهبى.
يمكنك إضافة الدقيق الى البقسماط كما يمكن إضافة الكورن فليكس حتى تصبح مقرمشة.

طريقة عمل أصابع السمك

طريقة عمل أصابع السمك