منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ (http://www.hayah.cc/forum/13/)
-   -   طريقة عمل فطائر (http://www.hayah.cc/forum/t102093.html)

روووووعة الحب 10-08-2013 06:39 PM

طريقة عمل فطائر
 






http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...707164_151.png







العيينه (العجينه)

كاسين و نص طحين رقم1 + كاس واحد طحين رقم2+ خاشوقتين و نص حجم ك سكر

ثلاث خواشيق حجم ك حليب بودرة+ ثلاث خواشيق حجم ك خميرة+خاشوقة كبيرة بنج بودر

خاشوقة حجم ك ملح+ماي دافي

نحط الخليط كله مع بعض و نصب ماء دافي تتماسك العيينه (العجينه)

نتركاها ترتاح مدة ..






الحشوة
حبة بصل + حبة فلفل رومي+حبة طماطم حجم كبير+2 تونة+بطاط حبتين حجم كبير (مقلاي)

خاشوقة (ملعقة) حجم صغير= بهارات مشكلة + فلفل اسود +كركم+ملح حسب الرغبة

صلصة (معجون طماطم) خاشوقة حجم كبير+شوية كزبرة + زيت خاشوقتين

نحط البصل و الزيت الى ان يكون لونه ذهبي .. بعدها نحط الطماطم و الفلفل الرومي

نخليه سبع دقايق ...














الصلصة (معجون طماطم ) نحركه و نقفل عليه مدة عشر دقايق..
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...707171_843.jpg



نمسح الصينيه بالزيت و نحط عليه شويه طحين..

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...707171_741.jpg









و نغطيها بالعيينه من فوق

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...707173_483.jpg



بعدين نحطها ف الفرن نولع من تحت حسب الحرارة عدكم .. نتركها عشردقايق..
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...707173_596.jpg



لما تستوي نولع من فوق..نظهرها..
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...707174_571.jpg
















بالعافية ع قلوبكم


الساعة الآن 02:27 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO