رز تونة بشاميل

[روووووعة الحب]

رز تونة بشاميل

[COLOR=#000000][COLOR=#000000][FONT=Courier New][SIZE=5][COLOR=Red][B][I]

المقادير
كوبين أرز بسمتى سبق طهيه
مقدار من صوص البشاميل بطريقتك المعتمدة
كوب جبن مبشور ( بارميزان – شيدر – موتزاريلا )
للحشو:
علبة تونة مصفاة تماماً من الزيت
بصلة مفرومة
خضار مشكل حسب الرغبة ( بسلة مسلوقة – جزر مبشور – بقدونس مفروم )
ملح وفلفل أسود ورشّة كمون
الطريقة :
- يحضر الحشو بتحمير البصل فى قليل من الزيت، ثم تضاف التونة، وتقلب قليلا.
- تضاف الخضروات المستخدمة وتقلب، ثم يضاف نصف كوب ماء، وتترك لتتمازج، وتتشرب الماء وتنضج.
- فى القالب المستخدم نضع قليلاً من البشاميل فى القاع، ونفرد فوقه نصف كمية الأرز، ونساوى السطح، وترش كمية قليلة من الجبن[URL="http://vb.3orode.com/showthread.php?t=1229&p=1408#post1408"].[/URL]
- يوضع الحشو ويوزع جيداً.
- يضاف باقى الأرز فوق الحشو، ويصب البشاميل على الوجه، وترش فوقه الجبن.
- ندخل القالب الفرن على درجة 180م حتى يتشرب الصوص، ويسيح الجبن، ويحمر الوجه، ثم يترك ليهدأ ويبرد قليلا، ثم يقطع ويقدم[URL="http://forums.1fast5.com/showthread.php?t=70317&p=77657#post77657"].[/URL]
ملحوظة :
للحصول على لون أصفر جميل للأرز ضعى قليلاً من الكركم فى ماء سلق الأرز.
[/I][/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/COLOR]

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة تحضير فطيرة تونة بخبز التورتيا , خطوات إعداد فطيرة تونة بالصور
• فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل
• مكرونة بشاميل بالتونة - تعلمى كيفية تحضير مكرونة بشاميل بالتونة
• ساندويتشات التونة - ساندويتش تونة - ساندويتش تونة بالصور
• فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل مع فطيره التوست بالدجاج

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ