شيشبرك بالدجاج

[روووووعة الحب]

شيشبرك بالدجاج

مقادير الوصفة


دجاجة (فروج) 2 كغ لبن كزبرة, ثوم, ملح

طريقة التحضير

نسلق الفروج بعد تنظيفه وقبل أن ينضج نقطعه مكعبات. نعد العظام ونسلقها ونحمرها بالزبدة لمدة سبع دقائق, ثم نضيف مرق الدجاج بقدر كأس ونتركه لمدة ربع ساعة فيتبخر المرق. نضيف الثوم المطحون والكزبرة ونحمرها لمدة عشر دقائق مع مكعبات الدجاج. نضيف قليلاً من مرق الدجاج وعندما يغلي نضيف اللبن بعد خفقه جيداً (يمكنك استعمال الخلاط) ثم نصب اللبن فوق الفروج ونحركه جيداً لمدة ثماني دقائق تقريباً حتى ينضج. يقدم ساخناً كما أنه يمكن استعمال اللحم بدلاً من الفروج وبن

مواضيع قد تعجبك:

• ارز بالدجاج والزعفران ، عمل ارز بالدجاج ، خطوات تحضير الارز بالدجاج والزعفران
• لنيجريسكو بالدجاج - طريقة عمل النيجريسكو بالدجاج - وصفة النيجريسكو بالدجاج
• طريقة عمل كرات الدجاج المحشيه بالصور، وصفات شهية بالدجاج، مقبلات بالدجاج
• بطاطس محشوه بالدجاج - طريقة عمل بطاطس بالدجاج - مقادير عمل البطاطس بالدجاج
• توست محشي بالدجاج بالصور،وصفات بالدجاج شهية بالصور،مقبلات خفيفة بالدجاج،مقبلات مقلية

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ