|
برياني الدجاج والزعفران برياني الدجاج والزعفران برياني الدجاج والزعفران http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...653047_585.jpg المقادير: دجاجه مقطعه كوبين رز مغسول و منقوع بصلة كبيرة و مفرومة فلفل اسود + هيل مطحون + قرفة مطحونة + كزبرة ناشفة بهارات كاري ملح + ملعقة زعتر بري + ملعقة صغيرة ليمون اسود مطحون إن وجد ربع ملعقة زعفران الطريقة: تسلق الدجاج مع حب الهيل و الفلفل الاسود و رشة زعتر و عند النضوج تخلى من الجلد و العظم و تقطع يسلق الرز بماء و ملح ثم يصفى تحمس البصلة مع الزيت حتى تصفر ثم نضع الدجاج و البهارات نضع الرز في القدر و نضع عليه الزعفرن في الوسط ثم نضع خليط الدجاج على الجنب و يترك على نار هادئة حتى ينضج الرز مع اضافة الماء حسب الحاجة و تقدم بالعافية تحياتى لكم اختكم ومشرفتكم عاشقة التميز برياني الدجاج والزعفران برياني الدجاج والزعفران |
| الساعة الآن 06:47 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO