منتديات شبكة حياة - مقادير عمل برجر الدجاج بالصور

4 قطع كبيرة فيليه دجاج1 حبة متوسطة بصل مقطع أرباع2 فص ثوم4/1كوب بقدونس مفروم4/1كوب كزبرة مفروم1 ملعقة صغيرة أوريجانو1 ملعقة صغيرة ملح2/1ملعقة صغيرة بهارات دجاج4/1ملعقة صغيرة فلفل أسودللتقديمساندوتش برجر،كاتشاب،مايونيز،خس،طم اطم1. احضري مفرمة اللحم. ثبتي القرص ذو الثقوب الصغيرة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة.
2. ضعي الدجاج، البصل، الثوم، البقدونس والكزبرة. افرمي لتحصلي على كفتة دجاج.
3. أضيفي الاوريجانو، الملح، بهارات الدجاج والفلفل، باطارف اصابعك قلبي المكونات لتحصلي على كفتة متماسكة.
4. شكلي الكفتة إلى أقراص بسماكة ١ سنتيمتر. ضعيها في طبق جانبي
5. سخني شواية كهربائية إلى أن تسخن جيدا.
6. ضعي اقراص برجر الدجاج على الشواية. انتظري لعدة دقائق إلى أن ينضج قاع الاقراص. باستعمال ملعقة معدنية عريضة اقلبي الاقراص على الجهة الثانية وانتظري لعدة دقائق إلى أن ينضج الدجاج تماما.
7. وزعي برجر الدجاج في ساندويشات في البرجر وزيني بالخس، الطماطم، المايونيز والكاتشب.
8. قدمي برجر الدجاج مع البطاطس المقلية ومزيد من الكاتشب.