, كيفيه عمل العوامات http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...648495_229.gifhttp://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...648495_229.gif http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...648495_460.jpg المقادير : 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر 1/2 2 كوب ماء دافئ أو أكثر لو احتاج الأمر 1/2 3 كوب دقيق ذرة ملح زيت للقلي 1 كوب سكر بودرة للتزيين فستق للتزيين قطر طريقة التحضير : تُقلب الخميرة والسكر في قليل من الماء وتترك حتى تتفاعل. - يخلط الملح والدقيق وتضاف الخميرة والماء وتعجن جيداً باليد حتى تتجانس المكونات ويتكون عجين لين. -يُوضع الخليط في مكان دافئ حتى يختمر ويغطى ويترك لمدة ساعة. -يوضع قليل من العجين في قبضة اليد مع الضغط الخفيف وتؤخذ كُرات العجين بملعقة صغيرة مبللة بالماء وتحمر في الزيت الساخن، وتقلب حتى تصير ذهبية اللون. - ترفع الكرات من الزيت وتوضع في الشربات لبضع دقائق ثم تنشل وتصفى قليلاً من الشربات الزائد، وتُزين بقليل من الفستق. - يمكن أن تزين بالسكر البودرة عوضاً عن الشربات. |
كتييييير حلو يسلمو يا روعه الحب |
الساعة الآن 06:54 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO