تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري

ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري المقادير : 8 قطع ريش لحم 4 ملاعق كبيرة عسل 2 فصوص ثوم مفروم 1 ملاعق كبيرة روزماري مفروم

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-08-2013, 02:11 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية روووووعة الحب
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور روووووعة الحب  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-10-2013
العضوية: 79590
الدولة: مصر
المشاركات: 800
بمعدل : 0.52 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
روووووعة الحب غير متواجد حالياً

افتراضي ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري





ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري hayah_1349647871_137.jpg


المقادير :


8 قطع ريش لحم

4 ملاعق كبيرة عسل

2 فصوص ثوم مفروم

1 ملاعق كبيرة روزماري مفروم

1 ملاعق كبيرة خل

1 ملاعق كبيرة مياه

2 بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات

500 مل من الزيوت النباتية

1 ملاعق كبيرة مسطردة

1 ملعقة مايونيز

1 ملاعق كبيرة من الشعير المفروم

ملح

الفلفل




الخطوة الأولي : احضري الأدوات الخاصة بكِ

الخطوة الثانية : جهزي الشواية " كهرباء أو فحم "

الخطوة الثالثة : تحضير خلطة العسل والروزماري


في الإناء الصغير وعلى نار هادئة ضعي العسل والثوم والروزماري والخل والماء حتى الغليان ثم ضعيها جانباً.



ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري hayah_1349647871_371.jpg


ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري hayah_1349647871_320.jpg




ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري hayah_1349647871_717.jpg





ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري hayah_1349647871_130.jpg












الخطوة الرابعة : قلي مكعبات البطاطس


اقدحي الزيت على حرارة معتدلة ثم اقلي البطاطس على دفعات إلى أن يحمر لونها فى حوالى 7 :10 دقائق ، واخرجيها بالمعلقة المشقوقة وضعيها على المناديل للتخلص من الزيت الزائد.


ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري hayah_1349647871_389.jpg



ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري hayah_1349647871_916.jpg



الخطوة الخامسة : إنهاء تحضير البطاطس بالخلطة

ضعي البطاطس فى سلطانية زجاجية وأضيفي لها المسطردة ، والمايونيز ، والشعير مع الملح والفلفل وثم اخلطي جيدا جميع المكونات.




ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري hayah_1349647871_387.jpg



ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري hayah_1349647871_354.jpg


ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري hayah_1349647871_494.jpg


الخطوة السادسة : شي ريش اللحم



ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري hayah_1349647871_271.jpg



قومي برش اللحم بالملح والفلفل ، ثم ادهنى جانبي اللحم بخلطة العسل التى قمت بإعدادها من قبل.


ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري hayah_1349647871_775.jpg



ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري hayah_1349647871_938.jpg







رصي اللحم على الشواية مع الحرص على تقليب الجانبين.




ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري hayah_1349647871_625.jpg



ادهني الجوانب بخليط العسل مرتين تقريباً أثناء التقليب.




ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري hayah_1349647871_850.jpg



ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري hayah_1349647871_428.jpg





رشي من آن لآخر الماء على اللحم حتى لا يحترق .



ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري hayah_1349647871_390.jpg




الخطوة السابعة : تحضير الطبق

فى البداية ضعى البطاطس على طبق التقديم مسطح بالطريقة الموضحة بالصورة ، وبصورة عكسية رصي فوقها اللحم المشوي.



ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري hayah_1349647871_266.jpg





ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري hayah_1349647871_163.jpg



ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري hayah_1349647871_303.jpg


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO