منتديات شبكة حياة - طريقة تحضير سلطة الفطر واللحم

طريقة تحضير سلطة الفطر واللحم
طريقة تحضير سلطة الفطر واللحم

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...623721_734.jpg

لعمل سلطة الفطر واللحم، نحتاج المقادير التالية:

كوب صلصة البيستو.
كوب فطر شرائح.
علبة معكرونة مسلوقة.
0.25 كوب بقدونس.
فلفل، حسب الرغبة.
250 غرام لحم.
ملح، حسب الرغبة.
0.50 حبة بصل مفروم ناعم.
2 ملعقة كبيرة خل.
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

أما طريقة تحضير سلطة الفطر واللحم:

- نقطع اللحم إلى شرائح طوليةٍ.

- نسخن القليل من الزيت في مقلاةٍ عميقةٍ ثم نقلي اللحم حتى يجف.

- نقلب بنفس الزيت البصل حتى يأخذ اللون الذهبي.

- نضع المعكرونة في طبق التقديم ونضيف عليها اللحم والبصل.

- نضع نصف كمية صلصة البيستو حتى يتشرب الخليط الصلصة.

- نضيف الفطر والخل والبقدونس وزيت الزيتون ونتبل بالملح والفلفل.

طريقة تحضير سلطة الفطر واللحم
طريقة تحضير سلطة الفطر واللحم