تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة تحضير كعك العيد

طريقة تحضير كعك العيد طريقة تحضير كعك العيد طريقة تحضير كعك العيد لعمل الكعك للشيف رمزي، نحتاج المقادير التالية: جوز أو فستق حلبي، حسب الرغبة.

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-07-2013, 06:37 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية أرجوان الملكي
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور أرجوان الملكي  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-9-2013
العضوية: 77775
الدولة: جدة
المشاركات: 1,010
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أرجوان الملكي غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة تحضير كعك العيد

طريقة تحضير كعك العيد
طريقة تحضير كعك العيد

طريقة تحضير كعك العيد hayah_1349620659_544.jpg



لعمل الكعك للشيف رمزي، نحتاج المقادير التالية:

جوز أو فستق حلبي، حسب الرغبة.
ملعقة سمنة.
2 ملعقة كبيرة سمسم.
0.5 كيلو ملبن.
1.5 ملعقة صغيرة خميرة.
ملعقة سمسم.
كوب ماء دافئ.
0.5 كيلو سمنة.
كيلو دقيق.
فانيليا "اختياري".

أما طريقة تحضير كعك العيد:

- يوضع السمن في وعاءٍ على النار ونحمر به السمسم قليلاً ثم نطفئ النار.

- نضع السمن الساخن على الدقيق والسمسم ونقلب.

- نترك الخليط ليبرد قليلًا ثم يبس بين راحتي اليدين.

- ونتركه ليبرد ثم نضع الخميرة والماء.

- يعجن ويترك لمدة ربع ساعة ثم نبدأ في العمل.

- نحضر الحشو والصواني.

- نأخذ قطعة صغيرة من العجينة وندعكها ثم نفردها دائرة.

- نفرد فوقها الملبن ثم الجوز إما أنصاف كاملة أو مجروش.

- نغلق العجينة على الحشوة ونبططها قليلاً.

- ينقش الكعك بالمنقاش.

- يرص في الصواني يترك ليختمر مدة ساعتين.

- يخبز في فرن حار على الرف الأول.

- يترك في الفرن من 10 إلى 15 دقيقة فقط.

- يترك ليبرد ثم يرش عليه سكر البودرة.


طريقة تحضير كعك العيد
طريقة تحضير كعك العيد


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO