|
المطبق السعودي المطبق السعودي المطبق السعودي °•.♥.•°° المطبق السعودي •.♥.•° المقادير نصف كيلو لحم مفروم حزمة كرات 4حبات طماطم وبيض على حسب الكميه ملح وفلفل اسود بصله كبيره قليل من الزيت وعجينه السمبوسه الجاهزه(الرقايق) الطريقة توضع اللحمه على النار مع البصله والملح والفلفل الاسود ثم نتركها على جنب نقطع الطماطم كما في الصوره ونفرم الكرات و نخلط الطماطم و الكرات واللحمه مع بعض البعض ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصوره نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصوره http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf1457c952b.jpg ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت كما في الصوره او ممكن بمقلاة او صاج مع مسحه زيت وتحطي العجين فوقها وتقلبها من الجهتين روووعه بالطريقتين بالفرن او بالصاج نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون وهذا شكلها النهائى http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...607529_486.jpg وبالصحة والهناء المطبق السعودي المطبق السعودي |
الف شكر عيوني عالموضوع الحلو |
| الساعة الآن 05:37 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO