بوظة الشيكولاته البيضاء والفواكه المجففه


بوظة الشيكولاته البيضاء والفواكه المجففه
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...602167_580.gif

الشوكولاتة البيضاء200 غرام? المكسّرة إلى قطع
علبة1 أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى? المبرّد
2½ أكواب أو 625 مل من الكريما السائلة


ملعقتين صغيرة من مسحوق الفانيلا
من بشْر قشر ليمونة حامضة? صغيرة الحجم
كوب1 أو 200 غ من الفاكهة المجفّفة المعقّدة بالسكر
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...602166_484.gif
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...602167_277.gif

تُذوّب الشوكولاتة البيضاء بتأنٍّ في وعاء فوق مياه ساخنة
ثم تُرفع عن النار وتُترك جانباً حتّى تبرد قليلاً

يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاتة مع كريما الخفق السائلة
ومسحوق الفانيلا في وعاء خلاّط كهربائي
تُخفق المكوّنات بسرعة متوسّطة لمدّة 8 دقائق أو حتّى يصبح المزيج كثيفاً ومالساً

يُسكب المزيج بتأنٍّ فوق الشوكولاتة البيضاء المذوّبة، ويُضاف إليه برش الحامضة والفاكهة المجفّفة

يُسكب الخليط في صينية 12 سم × 23 سم مغلّفة بورق ألمنيوم
ثم يُغطّى بورق نايلون لاصق ويُثلّج لمدّة 12 ساعة على الأقلّ حتّى يجمد.

تُقطع البوظة إلى شرائح ثم تُقدّم
بوظة الشيكولاته البيضاء والفواكه المجففه
بوظة الشيكولاته البيضاء والفواكه المجففه