جديد الفعاليات
دخول العضوات
10-07-2013, 12:30 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 موزات ضأن مع الأرز بالمكسراتموزات ضأن مع الأرز بالمكسرات موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات  المقادير 4 موزات ضأن 3 كوب مرق دجاج 4 فص ثوم مفروم 1 بصل كبير مفروم 2 ملعقة كبيرة ليمون مخلل مقطع 4/1 كوب زيت زيتون 2/1 1 ملعقة كبيرة بهارات 2/1 ملعقة صغيرة كمون ملح وفلفل 2 كوب طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات 4/1 كوب صلصة طماطم الطريقة -تُتبل الموزات بالبهارات والملح والفلفل والكمون. -يُسخن الزيت على نار متوسطة ثم تحمر الموزات حتى تصبح بنية اللون من كل الجهات ثم ترفع وتحفظ جانباً. -في نفس الوعاء وعلى نار متوسطة يضاف البصل والثوم المفروم وتقلَّب باستمرار حتى يصبح ذهبي اللون. -تُضاف الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم والموزات ويقلَّب الخليط. -يُضاف المرق وعند البدء بالغليان تخفف درجة الحرارة ويغطى الخليط ويترك حتى ينضج. -عندما ينكمش اللحم عن العظم بحوالي 2 سنتيمتر يدل ذلك على نضج اللحم . -تُقدم مع الأرز أو الكسكسى. ************************************** موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
ام زياد العنزى 
 جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
| |
|
10-09-2013, 01:02 AM
| المشاركة رقم: 2 | ||||||
| مشكوووووووووووووووووووووو رة حبيبتي | ||||||
| | |||||||
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الأرز , بالمكسرات , ضأن , مع , موزات |
موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات
العرض العادي
| |
الساعة الآن 07:39 AM.