تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات

موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات المقادير 4 موزات ضأن 3 كوب مرق دجاج 4 فص

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-07-2013, 12:30 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ام زياد العنزى
الكاتبة:
اللقب:
عضوة مميزة
عرض البوم صور ام زياد العنزى  
معلومات العضوة

التسجيل: 5-9-2013
العضوية: 77810
الدولة: السعودية
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.64 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ام زياد العنزى غير متواجد حالياً

افتراضي موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات

موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات

موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات

موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات hayah_1349598629_138.jpg


المقادير


4 موزات ضأن

3 كوب مرق دجاج

4 فص ثوم مفروم

1 بصل كبير مفروم

2 ملعقة كبيرة ليمون مخلل مقطع

4/1 كوب زيت زيتون

2/1 1 ملعقة كبيرة بهارات

2/1 ملعقة صغيرة كمون

ملح وفلفل

2 كوب طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات

4/1 كوب صلصة طماطم




الطريقة




-تُتبل الموزات بالبهارات والملح والفلفل والكمون.

-يُسخن الزيت على نار متوسطة ثم تحمر الموزات حتى تصبح بنية اللون من كل الجهات ثم ترفع وتحفظ جانباً.

-في نفس الوعاء وعلى نار متوسطة يضاف البصل والثوم المفروم وتقلَّب باستمرار حتى يصبح ذهبي اللون.

-تُضاف الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم والموزات ويقلَّب الخليط.

-يُضاف المرق وعند البدء بالغليان تخفف درجة الحرارة ويغطى الخليط ويترك حتى ينضج.

-عندما ينكمش اللحم عن العظم بحوالي 2 سنتيمتر يدل ذلك على نضج اللحم .

-تُقدم مع الأرز أو الكسكسى.


**************************************

موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات

موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 10-09-2013, 01:02 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عاشقة التميز

التسجيل: 2-10-2013
العضوية: 79766
المشاركات: 1,990
بمعدل : 1.31 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عاشقة التميز غير متواجد حالياً

عرض البوم صور عاشقة التميز  
افتراضي

مشكوووووووووووووووووووووو رة حبيبتي


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO