منتديات شبكة حياة - وصفه تحضير مقلقل لحم

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...66910_532.jpeg
How precarious meat as much as the pressure pictures
اليوم جايبه لكم طريقه تخقق و تهبل العائله ادمان عليها مقلقل بقدر الضغط

ماطول عليكم ياحلوين

نضع الحم مع العظم في قدر الضغط ونتركها حتى يتغير لونها ويطلع موية الحم مثل كدا

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...66910_754.jpeg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...66910_632.jpeg

نضع بعد ذالك بصلة كبيرة مقطعه مكعبات صغيرة 2طماطم مقطعه مكعبات صغيرة من 4 الى 5 فصوص ثوم مهروسة ونحركهم مع الحمة

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...66910_356.jpeg

نضع البهارات ملعقة كبيرة بهارات مشكلة ملعقة صغيرة كلا من الكمون والفلفل الاسود والكزبرة المطحونة ربع ملعقة صغيرة قرفة وهيل وملح حسب الرغبة

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...66911_574.jpeg

نحركها لمدة دقيقتين ونضع عليها تقريبا كاس ونصف ماء وملعقة صغيرة صلصة ونضغط القدر ونتركها على نار هادئة جدا حتى تستوي

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...66910_567.jpeg

وهنا اصبحت جاهزة وزينتهاااا بلبقدونس ......

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...66910_532.jpeg

زووووووووووووووم

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...66910_399.jpeg

وقدمتهااا مع الخبز والارز الابيض

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...66911_362.jpeg