حطوات عمل الدجاج بالروب والخضروات

[روووووعة الحب]

حطوات عمل الدجاج بالروب والخضروات

المقادير

• بودرة الكاري , ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل , ملعقة صغيرة
• خضروات (بطاطس، طماطم، كوسا، جزر، بصل، فلفل بارد أخضر وأحمر، باذنجان) للتتبيلة, كوب
• دجاج مقطع قطع صغيرة,6:8 قطع
• كركم , حبة
• زيت ,
• عصير ليمونة ,4 ملاعق
• صلصة طماطم مذابة في كوب ماء , كوب

طريقة التحضير
- قومي بتخمير الدجاج في تتبيلة الخضروات ( بطاطس ، طماطم ، كوسا ، جزر ، بصل ، الفلفل البارد الأخضر والأحمر ، الباذنجان )
- اضيفي الملح للخضروات وقلبيهم جيداً.
- اسكبي على المزيج نصف كوب مرق دجاج.
- احضري إناء بايركس وضعي في البداية البطاطس والكوسا والجزر، ثم ضعي الدجاج، وفوقه ضعي بقية الخضروات الفلفل، الباذنجان، والبصل.
- قومي بصب إناء الصلصة بالتساوي على الدجاج.
- ادخلي الدجاج الفرن وهو مغطى بورق الألمنيوم ، وبعد نضجة حوالي ساعة ونصف أو أقل ارفعي عنه ورق الألمنيوم مع فتح الفرن من أعلى ليتحمر الدجاج جيداً.
- احتفظي بجزءٍ من عصير الطماطم وضعيه على الدجاج بمجرد أن تنتهي من تحميره.
- يقدم ساخناً.

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة عمل برياني الدجاج بالروب
• الدجاج بالروب والخضروات - طريقة عمل الدجاج بالروب والخضروات
• الدجاج بالروب والخضروات في الفرن - طريقة عمل الدجاج بالروب والخضروات في الفرن
• حطوات عمل الدجاج المحمر بالليمون المخلل
• تحضير فخاد الدجاج مع الزيتون والحمص والخضروات - الخطوات المفصلة لطبخ الدجاج بالزيتون

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ