تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

اجمل واحلى ستيك

اجمل واحلى ستيك المقادير: •معكرونة أقلام. •شريحتا لحم فيليه مقطعتان على شكل قلب. •معلقتا **د. •معلقة زيت زيتون. •5 ثمرات فطر طازج مقطع صغيرا. •كوب

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-07-2013, 03:17 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية روووووعة الحب
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور روووووعة الحب  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-10-2013
العضوية: 79590
الدولة: مصر
المشاركات: 800
بمعدل : 0.52 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
روووووعة الحب غير متواجد حالياً

افتراضي اجمل واحلى ستيك









اجمل واحلى ستيك images?q=tbn:ANd9GcTg8r3db7tbKmxgnAPypklmYsd8eKpz19bDT3siXkbEEcdNuUsX اجمل واحلى ستيك hayah_1349565434_812.gif





المقادير:
•معكرونة أقلام.
•شريحتا لحم فيليه مقطعتان على شكل قلب.
•معلقتا **د.
•معلقة زيت زيتون.
•5 ثمرات فطر طازج مقطع صغيرا.
•كوب طماطم حمراء مقشرة ومقطعة صغيرا.
•ثمرة فلفل رومي اخضر مقطع شرائح.
•ثمرة فلفل اصفر مقطعة شرائح.
•ثمرة فلفل احمر مقطع شرائح .
•ربع معلقة ملح وفلفل وريحان جاف.
•توابل ايطالية.
•بصلة صغيرة مقطعة صغيرا.
•خمس ثمرات ثوم مقطعة صغيرا.




•عود كرفس مقطع صغيرا.

طريقة الإعداد:
•قومي بغسل اللحم بالماء والخل وتتبيله بالملح والبهارات الايطالية وملعقة صلصة والبصل والثوم، واتركيه فترة لا تقل عن ساعتين.
•اسلقي المعكرونة في ماء مملح وأضيفي إليها قليلا من الزيت، وقلبيها ثم اتركيها جانبا لاستخدامها لاحقا في الوصفة.
•ابدئي في "تشويح" شرائح اللحم في ال**د فوق نار قوية، واستمري في التقليب إلى أن يتحول إلى اللون الأحمر، ثم ارفعيه عن النار.
•ضعي اللحم في صينية فرن أو بايركس وقومي بتغطيتها بورق القصدير وادخليها الفرن لحوالي 30 دقيقة بحيث تكون درجة الحرارة متوسطة.
•أضيفي قليلا من الماء الساخن إلى شرائح اللحم حسب الحاجة حتى يكتمل نضجها.
•في الوقت الذي تقومين فيه بانتظار شرائح اللحم، قومي بـ"تشويح" شرائح الفلفل في مقلاة بها ملعقة من زيت الزيتون، ثم أضيفي الفطر واستمري في التقليب حتى النضج.
•في مقلاة أخرى، قومي بـ"تشويح" البصلة والكرفس والطماطم والفلفل والريحان والملح حتى تتحول إلى صلصة "مسبكة"، بعد ذلك أضيفي لها المعكرونة والفلفل والفطر، وقلبي جيداً، وبذلك تكون المعكرونة جاهزة.
•ضعي المعكرونة في أطباق التقديم وإلى جانبها شريحة اللحم وزينيها حسب الرغبة بالليمون أو البقدونس.


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO