تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

اجمل واحلى سمك مزين بالخضار

اجمل واحلى سمك مزين بالخضار سمكة لقز وزنها كيلوغرامان 3 إلى 4 حبات بندورة مقطعة إلى شرائح بصلة متوسطة مفرومة رأس فليفلة أحمر ورأس فليفلة

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-07-2013, 03:16 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية روووووعة الحب
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور روووووعة الحب  
معلومات العضوة

التسجيل: 1-10-2013
العضوية: 79590
الدولة: مصر
المشاركات: 800
بمعدل : 0.52 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
روووووعة الحب غير متواجد حالياً

افتراضي اجمل واحلى سمك مزين بالخضار






اجمل واحلى سمك مزين بالخضار hayah_1349565368_449.jpg
  • سمكة لقز وزنها كيلوغرامان
  • 3 إلى 4 حبات بندورة مقطعة إلى شرائح
  • بصلة متوسطة مفرومة
  • رأس فليفلة أحمر ورأس فليفلة أخضر، مفرومان
  • رأس فليفلة أحمر حريف ورأس فليفلة أخضر حريف، مفرومان ناعماً
  • رأسا بندورة مفرومان ناعماً
  • ملعقة طعام معجون فلفل
  • ملعقة طعام معجون بندورة
  • ربع باقة أوراق ك**رة مفرومة
  • ربع باقة بقدونس مفرومة
  • ملح وبهار حسب الذوق
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف كوب زيت زيتون
  • ليمونتان مقطعتان إلى شرائح






اجمل واحلى سمك مزين بالخضار hayah_1349565368_589.gif








تنظف سمكة اللقز وتقشر وتغسل ثم تجفف من الداخل بمحرمة ورقية.

يرش الملح والبهار الأبيض على السمكة وتوضع شرائح الليمون في بطنها.

تدهن السمكة بربع كوب من زيت الزيتون ثم تلف بورقة بارشمان وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تنضج وتصبح طرية على اللمس.

تخرج السمكة من الفرن وينزع عنها ورق البارشمان وتقشر ثم تنقل إلى طبق زجاجي مقاوم للحرارة وتغطى بورق النايلون اللاصق ريثما يتم تحضير الصلصة.

الصلصة

يسخن ربع كوب من زيت الزيتون ويقلى البصل والثوم حتى يذبلا.

تضاف الفليفلة الحمراء والخضراء وكذلك الفليفلة الحريفة وبقية المكونات باستثناء شرائح البندورة والبقدونس والك**رة.

تطفأ النار وتضاف الك**رة والبقدونس.

تسكب الصلصة فوق السمكة المشوية.

تصف شرائح البندورة فوق السمكة وتعاد السمكة إلى الفرن أو إلى المصبع وتشوى من الأعلى لتنضج شرائح البندورة.

يقدم الطبق مع الأرز الأصفر.


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO