قديم 09-09-2013, 08:10 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بنت الخير
الكاتبة:
اللقب:
عضوة متخصصة
عرض البوم صور بنت الخير  
معلومات العضوة

التسجيل: 5-10-2008
العضوية: 68
المشاركات: 519
بمعدل : 0.09 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
بنت الخير غير متواجد حالياً

افتراضي

كيكة القرفه والجبن با الصور


كيكة القرفه والجبن با الصور

السلام عليكم
موضوعي هو
كيكة القرفه والجبن با الصور

مكونات طبقة الكيك :



كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر



مكونات حشوة القرفة :



ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة سكر بني (أو عادي )
ملعقه قرفة ناعمة



الطبقة الاخيرة :



4حبات جبن كيري
علبة حليب نستلة المحلى ( الحجم الصغير )



للتزيين :



شوكولا سائلة



الطريقة :



تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس



تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتا كبيرا ( ربما خمس دقائق)
ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة



نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ثم نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة


وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة


وطبعا الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة


وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات


كيكة القرفه والجبن با الصور 1715_1244751564.jpg


الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل


وندهن به وجه الكيكة


كيكة القرفه والجبن با الصور 1715_1244751629.jpg


الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد



ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات أو مثلثات (حسب الرغبة )
ونزينها بالشوكولا السائلة .



وهذه اقتراحات للتقديم


كيكة القرفه والجبن با الصور 1715_1244751695.jpg


كيكة القرفه والجبن با الصور 1715_1244751806.jpg


كيكة القرفه والجبن با الصور 1715_1244751751.jpg


وصحتين وهنا




شكراً لكم و انتظر ردودكم :)

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات

قديم 09-09-2013, 02:18 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة أولى


افتراضي

روووووووووووووووعة من شكلها بتدخل القلب على طوووول
تسلمي حبيبتي بنت الخير



رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO