احلى بطاطا ف الفرن

[روووووعة الحب]

احلى بطاطا ف الفرن

المقادير

6 حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
300غ دجاج (مفروم)
2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة)
1 مكعب مرقة الدجاج مذوب في 2/1 كوب ماء
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً)
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).


طريقة التحضير

تغسل البطاطا وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج
تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم
يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار
يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء.
تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها.
ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة

مواضيع قد تعجبك:

• بطاطا محشية مع صلصة الطماطم - طريقة تحضير بطاطا محشية مع صلصة الطماطم - بطاطا محشية م
• بطاطا مع الكبدة - خطوات تحضير بطاطا مع الكبدة - بطاطا مع الكبدة بالصور
• بيتزا بطاطا - طريقة عمل بيتزا بطاطا - بيتزا بطاطا بطريقة سهلة وجميلة
• حمام في الفرن - طريقة عمل الحمام فى الفرن - بالصور احلى حمام فى الفرن
• الباسطية" بطاطا يا بطاطا يا عيني ع الباطاطا

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ